诺如病毒知识宣传

诺如病毒知识宣传 诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节呈现高发。诺如病毒的潜伏期相对较短，通常12-48小时。 一、传染源：主要通过病人的粪便排出，也可通过呕吐物排出，病人在潜伏期即可排出诺如病毒。 二、传播途径：传播途径包括人传人、经食物和经水传播。 1、人传人可通过粪口途径（包括摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶）、或间接接触被排泄物污染的环境而传播； 2、食源性传播是通过食用被诺如病毒污染的食物进行传播，污染环节可出现在感染诺如病毒的餐饮从业人员在备餐和供餐中污染食物，也可出现食物在生产、运输和分发过程中被含有诺如病毒的人类排泄物或其它物质（如水等）所污染； 3、牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发的常见食品； 4、经水传播可由桶装水、市政供水、井水等其他饮用水源被污染所致。一起暴发中可能存在多种传播途径。 三、预防措施：诺如病毒感染性腹泻属于自限性疾病，尚无特异的抗病毒药和疫苗。搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键，要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。 （一）手卫生 保持良好的手卫生是预防诺如病毒感染和控制传播最重要最有效的措施。相关人员勤洗手，注意不要徒手直接接触即食食品。 （二）食品安全管理 1、加强对食品从业人员的健康管理，急性胃肠炎患者或隐性感染者须向本单位食品安全管理人员报告，应暂时调离岗位并隔离； 2、对食堂餐用具、设施设备、生产加工场所环境进行彻底清洁消毒； 3、对高风险食品（如贝类）应深度加工，保证彻底煮熟； 4、备餐各个环节应避免交叉污染。 （三）水安全管理 1、暂停使用被污染的水源或二次供水设施，通过适当增加投氯量等方式进行消毒； 2、暂停使用出现污染的桶装水、直饮水，并立即对桶装水机、直饮水机进行消毒处理； 3、集体单位须加强二次供水监管和卫生学监测，购买商品化饮用水须查验供水厂家的资质和产品合格证书； 4、农村地区应加强人畜粪便、病例排泄物管理，避免污染水源。